Appurato che il pane con lievito madre è buono e salutare, possiamo pensare di renderlo anche visivamente gradevole per delle occasioni particolari.
La soluzione che vi propongo è quella dello stencil.
Poco prima di infornare, dopo aver capovolto l' impasto, si pone sulla superficie del pane precedentemente infarinata, una mascherina decorativa e si spolverizza sopra del cacao amaro, si toglie la mascherina, si praticano dei tagli e si inforna
Buone decorazioni
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